180 g võid
2 suurt muna
180 g suhkrut
250 g nisujahu
1, tl küpsetuspulbrit
näpuotsaga soola
2 dl keefirit
200 g külmutatud vaarikaid
50 g kookoshelbeid
Hõõru toasoe või koos suhkruga vahule. Lisa ükshaaval munad. Sega jahu, küpsetuspulber, kookoshelbed ja sool omavahel. Lisa kuivained võisegule. Lisa keefir ning sega korralikult läbi. Viimasena lisa külmunud vaarikad. Kalla segu rasvainega määritud keeksivormi ja õpseta 180 kraadi juures 50-60 minutit (kontrolli küpsust puutikuga).
Retsept pärit siit, aga muutsin valmistusviisi ja natuke ka koguseid.
No comments:
Post a Comment