14 August 2011

Õuna-kookosekook


Põhi:
100 g võid
2,5 dl jahu
0,25 tl soola
2 spl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
1 spl vett

Täidis:
2 suurt õuna
2 muna
1 dl suhkrut
1,5 dl kookoshelbeid
2,5 dl maitsestamata jogurtit
2 spl jahu

Sulata või ning lisa ülejäänud taigna koostisosad. Suru tainas 26 cm läbimõõduga vormi põhja ja seintele. Aseta vorm koos tainaga 30 minutiks külmkappi. Koori ja tükelda õunad. Laota õunatükid põhjale. Täidise jaoks sega munad suhkur, kookoshelbed, jogurt ja jahu. Vala täidis õuntele. Küpseta 180 kraadi juures 45-50 minutit.

No comments:

Post a Comment