Halvaakeeks

Viimastel õhtutel on juhtunud nii, et olen olnud kuidagi keeksi-küpsetamise lainel :) Perele meeldib ja mulle ka :)

100 g võid

2 muna

100 g suhkrut

175 g nisujahu

2 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut

0,5 tl soola

1 dl hapukoort
1 dl piima

100 g (rummimaitselist) halvaad

Sega sulatatud või ja suhkur, lisa munad. Lisa piim ja hapukoor. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sool, vanillsuhkur ja riivitud halvaa. Lisa kuivained võisegule ja sega korralikult läbi. 

Vala tainas keeksivormi ja küpseta 170 kraadi juures 45-55 minutit (kontrolli küpsust tikuga).