1,5 kg sealiha (nt kaelakarbonaad või abaliha)
4 sl äädikat
2 sl suhkrut
4 tl soola
2 tl musta pipart
3 sibulat
Tükelda liha kuubikutes. Viiluta sibul. Lisa sibula hulka sool, suhkur, pipar ja äädikas. Sega läbi. Tõsta marinaad lihale. Mudi liha korralikult läbi ja tõsta kilekotti. Aegajalt mudi liha läbi kilekoti. 1-2 päeva pärast on liha grillimiseks valmis.
No comments:
Post a Comment