Pese peedid ja kuivata. Lao peedid meresoolaga kaetud ahjupannile. Küpseta 200 kraadi juures 1 tund, suuremaid peete pisut kauem (~1,5 tundi).
Lase jahtuda ja koori.
Seesugustest peetidest saab valmistada kõikvõimalikke keedetud peeti nõudvaid roogasid, näiteks neid pirukaid, aga samas on need lihtsalt niisama ka väga maitsvad, et võib ilma lisanditeta ka nahka pista :) Keedetud peediga võrreldes on tulemus palju vähem vesisem ja palju magusam. Võib öelda, et keedetud peedi järgi enam ei isutagi, minu peedid valmivad nüüd vaid ahjus :)
Idee siit.
No comments:
Post a Comment