"See pole mingi kook. Koogiga peab ikka natuke vaeva ka nägema". Niimoodi ütles selle koogi kohta minu abikaasa, kui nägi, et ma kasutasin poolfabrikaati - valmiskujul ostetud beseepõhjasid :) Muidugi teeb üks korralik housewife beseepõhjad ise, aga...vahel võib ka nii. Onju?!1 valmis beseepõhi (nt need Europagari omad)
2 dl vahukoort
2 sl suhkrut
200 g toorjuustu
värskeid maasikaid
(soovi korral röstitud mandlilaaste)
Vahusta vahukoor suhkruga kõvaks vahuks. Sega juurde toorjuust (tee seda käsitsi või mikseriga ettevaatlikult, ülevahustamisel läheb mass vedelaks). Pritsi või tõsta vaht beseepõhjale. Tükelda maasikad ja kuhja koogile. Soovi korral raputa üle mandlilaastudega.
No comments:
Post a Comment