1 kg puhastatud õunu
3 suurt punast sibulat
3 küüslauguküünt
1 punane tšillikaun
2 dl vett
1 dl valge veini äädikat
1 dl fariinisuhkrut
1 dl suhkrut
1 tl soola
2 tl karripulbrit
Tükelda õunad (koorida pole vaja), sibul, küüslauk ja tšilli (kui soovid vähemtulist, siis eemalda seemned). Pane kõik koostisosad potti ja lase keema. Keeda tasasel tuleb 45 minutit. Pane kuumalt steriliseeritud purkidesse ja sule kohe õhukindlalt.
Sobib hästi lisandiks (linnu)lihatoitude kõrvale.
No comments:
Post a Comment