Juustuküpsised á la Nigella Lawson

150 g riivjuustu
35 g võid
75 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
(köömneid)

Haki kõik koostisosad köögikombainis ühtlaseks massiks. Vooli tainas pallikesed ja vajuta need küpsetuspaberiga kaetud pannil lapikuks. Soovi korral riputa peale köömneid. Küpseta 200 kraadi juures 10-12 minutit, kuni küpsised on kuldkollad. NB! Ära üle küpseta, muidu lähevad vihaks.

Retsept siit.