Martsipanikattega virsikutort

Minu esimene katsetus martsipaniga.

NB! Tordi jaoks on vaja küpsetada kaks põhja (taina retsept on ühe põhja jaoks)

Biskviitpõhi:

3 muna

3 spl suhkrut

2 spl jahu

1 spl kartulijahu

Täidis:

400-grammine toru kohupiima

2 dl vahukoort

3 spl suhkrut

6 kompottvirsikupoolikut

1/2 kohupiima-vahukoore segule seg

a hulka tükeldatud kompottvirsikud. Ülejäänud 1/2 kreemist määri pärast peale ja äärtele.

Immutamiseks:

1 dl virsikukompoti vedelikku

2 spl Amarettot

Kate:

Kompottvirsikud

Martsipan

Kaunistatud tumeda šokolaadi ja martsipaniga.

Üritasin ilusaid pilte ka teha, aga kuidagi õnnestus kaust koos piltidega arvutis niimoodi ära kaotada/kustutada, et üles enam ei leidnudki :) Üks hädine pilt siiski on (lõigatud suuremast pildist, seetõttu ka hägune). Läbilõiget paljastav pilt siiski selge ja arusaadav.