Kräsupeakook

3 dl suhkrut

4 muna

6 dl jahu

1 tl küpsetuspulbrit

400 g hapukoort

3 sl kakaod

Valmista koostisosadest tainas. Jaga tainas kaheks. Ühele osale sega juurde kakao. Vala tumedam tainas ümmargusse koogivormi ning hele tainas suuremale nelinurksele ahjuplaadile. Küpseta mõlemat põhja 180 kraadi juures 30-35 minutit (kontrolli küpsust puutikuga).

1 kg hapukoort

1 dl suhkrut

Sega hapukoor ja suhkur. Tükelda hele põhi ning sega tükid haukooreseguga. Laota tükid tumedale põhjale.

100 g tumedat šokolaadi

2 sl vahukoort

Sulata šokolaad ning kuumuta koos vahukoorega läbi. Jahuta ning nirkista segu koogile. Pane kook vähemalt kuueks tunniks külmkappi.